La convicción de las veganas

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Fuente: Revista Ya, El Mercurio.

http://www.emol.com

Fecha de publicación: Martes 10 de abril de 2012.

Yoga y la salud mental de su adolescente

¿Sabía usted que la mayoría de las enfermedades mentales se desarrollan durante la adolescencia? Investigaciones recientes han comprobado los beneficios terapéuticos de las prácticas de Yoga en adolescentes, en particular en relación a su salud mental. Yoga promueve una reacción saludable ante el estrés además de resiliencia, el manejo de la irascibilidad y el desarrollo de la conciencia. El estudio, publicado en la edición de abril de la revista Journal of Developmental & Behavioral Pediatrics, demostró que los adolescentes que practicaron Yoga (a diferencia de participar en una clase regular de educación física) manejaron las emociones negativas mejor, y tuvieron mejores puntuaciones en el manejo de la ansiedad y los cambios de humor.

Este tipo de noticias nos inspiran a considerar seriamente los beneficios terapéuticos de las posturas de Yoga. Incluso es algo agradable para ellos, el setenta y cinco por ciento de los estudiantes que participaron en las clases durante el estudio expresó su interés en continuar con la práctica. Si desea incluir Yoga en el programa de bienestar de su adolescente, encontrará útil las siguientes pautas:

• Es mucho más beneficiosa la práctica de Yoga cuando se práctica de manera constante. Los beneficios profundos se comienzan a ver aproximadamente luego de 5 a 6 meses de práctica constante. La práctica disciplinada de las posturas desarrolla flexibilidad, tanto física como mental, los músculos y la concentración, entre otros.

• Algunos adolescentes se beneficiarán de practicar Yoga en comunidad, por lo que la participación en clases grupales es apropiado. Sin embargo, algunos preferirán una práctica privada, ya sea con un instructor o incluso con una grabación. Es importante reconocer las necesidades para que adolescente disfrute al máximo la práctica.

• Yoga y Ayurveda son dos ciencias hermanas. Además de considerar las posturas de Yoga, un adolescente se puede beneficiar también de modificar su alimentación y aprender a utilizar sus cinco sentidos de manera responsable para tener una armonía duradera.

• Yoga invita a los adolescentes a experimentar un estado de conciencia diferente sin el uso de cualquier sustancia externa. Por ésta razón, también es una excelente manera de prevenir las adicciones, promoviendo una mayor conexión con las emociones y con las necesidades del cuerpo.

• Los adolescentes que están experimentando dificultades en el colegio encontrarán en la práctica de Yoga un espacio libre de competitividad. Es una actividad que refresca la mente y les ayuda a dejar atrás las preocupaciones sociales y emocionales. El desarrollo de la concentración, ayudará a mantener la mente enfocada, no solamente cuando se realiza Yoga sino también durante las tareas del colegio.

05/04/2012

Santiago Suárez Rubio

Especialista Clínico de Ayurveda

Fuente: www.portafolio.co

Llénate de energía con estos 5 alimentos

A la hora del hambre, se olvida todo: las dietas, la vida saludable, entre otras cosas. Elige bien tus alimentos!

La fatiga puede hacerse crónica, causando debilidad e incluso dolores de cabeza, cansancio, perdida de memoria y concentración, desorientación, sueño, intolerancia a la luz, al sonido, a los cambios de temperatura, intolerancia al estrés y dolor muscular. Por eso debes tener en cuenta qué alimentos son los que te aportarán más saciedad y energía, siendo sanos y no afectando tu dieta.

Avena: La fibra dietética de este alimento “perfecto”, permite que te encuentres con la “panza llena y el corazón contento” y saludable, ya que es rica en proteínas de alto valor biológico, grasas y un gran número de vitaminas, minerales. Es el cereal con mayor proporción de grasa vegetal, un 65% de grasas no saturadas y un 35% de ácido linoleico. También contiene hidratos de carbono de fácil absorción, además de sodio, potasio, calcio,fósforo, magnesio, hierro, cobre, cinc, vitaminas B1, B2, B3, B6 y E. Además contiene una buena cantidad de fibras, que no son tan importantes como nutrientes pero que contribuyen al buen funcionamiento intestinal.

Yogurt: Una investigación de la Universidad de Toronto determinó que los probióticos pueden ayudar a aliviar los síntomas del síndrome de fatiga crónica, porque éstos parecen aumentar los niveles del aminoácido triptófano en el cerebro. El triptófano es conocido por ser un precursor de la serotonina, neurotransmisor que ayuda a inducir el sueño y promueve sentimientos de calma y tranquilidad, ayudando a combatir la fatiga tanto física como emocional. El yogur alcanzó gran popularidad por el postulado de que el L. bulgaricus prolongaba la vida. En el proceso de fermentación, los microorganismos producen Vitamina B necesarias para su metabolismo, aunque reducen el contenido de algunas ya presentes en la leche como la cianocobalamina (vitamina b12) y vitamina C. Contiene minerales esenciales, de los que destaca el calcio, como en cualquier seba lácteo. Cuida que sea efectivamente yogurt y no solo la nata de la leche o leche ácida, que algunas marcas venden como yogurt.

Espinaca: Es rica en vitaminas A y E, yodo y varios antioxidantes. También contiene bastante ácido oxálico, por lo que se ha de consumir con moderación, ya que producen cálculos renales. De todas formas, sus componentes permiten que las células se oxigenen adecuadamente y funcionan de forma óptima. Además el magnesio que posee ayuda a la buena digestión y tonificación muscular y el potasio a a que los músculos y los nervios funcionen correctamente. Pero existen alimentos que tiene considerablemente mayor aporte de hierro para nuestro organismo, y es el que viene a continuación…

Legumbres: El 20% de su peso corresponde a proteínas. Solo la soya con un 38% las supera. Poseen entre el 11 y el 25% de fibra dietética y son, junto con los cereales, la principal fuente de esta. Este nutriente tiene efectos preventivos frente a la obesidad, diabetes mellitus, estreñimiento, diverticulitis y el cáncer de colon. Se ha demostrado que elevadas dosis de fibra alimenticia reducen el nivel de colesterol. Además, tienen cantidades importantes de hierro, cobre, carotenoides, vitamina B1, niacina, y constituyen una fuente importante de ácido fólico.Diversos estudios de investigación indican que la ingesta de alimentos ricos en folatos puede prevenir las enfermedades coronarias. Tienen buenas cantidades de calcio y hierro, aunque de peor asimilación que el de la carne o la leche, y son una buena fuente de vitaminas del grupo B. ¿Todavía no te gustan? Cómetelas con la mejor de las sonrisas!

Frutos secos y semillas: Como snacks funcionan estupendamente y además, el aporte que hacen es impresionante ya que son alimentos muy energéticos, ricos en grasas, en proteínas, así como en oligoelementos. Según el tipo de fruto seco, también pueden aportar buenas cantidades de vitaminas (sobre todo del grupo B) o ácidos grasos omega 3 (poliinsaturados).

FUENTE:www.revistavida.cl